蕎麦の香り際立つ
こだわりの手打ちそば

大仏庵の

こだわりの蕎麦。

手打ちにこだわる

挽きたて・打ちたて・茹でたてを食べて欲しい。大仏庵では打ちたての蕎麦を提供するため、毎朝そば職人がそばを打っています。

味にこだわる

井戸水と石挽きそば粉を使用し、コシとのどごしを両立させる二八そばとしてお客様に提供させていただきます。